皇缘酒业总裁王建伟受邀作“知千年工艺，传亳酒文化”专题讲座

2019年11月26日，皇缘酒业执行总裁王建伟先生应邀走进亳州市第三高级中学作《知千年工艺，传亳酒文化》专题公益讲座。

王总用详实的数据、深入浅出的比喻、幽默的语言、精美的图片带领同学们一步一步了解制酒的工艺，不同香型白酒之间的区别与联系。并且以浓香型白酒为依托横向对比了茅台、汾酒、江小白等白酒的制作工艺，着重分析了亳州地区浓香型白酒的制作工艺，以及白酒产业对亳州经济发展做出的重大贡献，分享了亳酒悠久浓厚的历史文化。王总不仅详细地介绍了白酒的制作工艺，更联系实际生活给大家普及了与饮酒有关的小知识，热情回答了大家的提问，耐心地给大家答疑解惑。

王总生动精彩的讲座让大家受益匪浅，为他们打开了一扇知识的窗口，领略到课本以外广阔的知识。大家通过了解白酒的制作工艺，开拓了对酒文化学习的视野，提升了作为亳州人的自豪感，更加坚定了传承发扬亳酒文化的信心，共同为传播亳州白酒文化而努力。

中国白酒文化源远流长，几千年的璀璨中华文化留下了传统的古法酿造工艺，孕育了亳州一代又一代独具匠心的白酒守艺人。希望通过王总的“知千年工艺，传亳酒文化”专题讲座，让更多的人了解白酒文化，共同推进白酒行业健康发展。